Le domaine de Liss Ard offre un large éventail d'expériences et d'activités sur place et à l'extérieur de la propriété. En outre, les excursions authentiques dans l'ouest de Cork ne manquent pas à proximité.
C'est en décembre 1989 que James Turell est venu pour la première fois. Turske l'a invité à s'installer sur le domaine en tant qu'artiste en résidence. Turell s'est installé à Liss Ard Estate en 1990 et y a vécu pendant près de deux ans avec sa jeune famille. Il a rapidement commencé à dessiner son Irish Sky Garden.
Des rues animées aux festivals vibrants, en passant par les baies et les paysages inoubliables, il y a tant d'endroits à visiter dans le West Cork qui regorgent de culture irlandaise, ancienne et nouvelle. Découvrez ses paysages côtiers spectaculaires, ses trésors historiques et ses îles spectaculaires.
Il est difficile de choisir les meilleures choses à faire dans l'ouest de Cork, mais ces favoris locaux valent vraiment la peine d'être inscrits sur votre liste.
La vie et l'époque de Michael Collins sont à découvrir au Michael Collins Centre, à 5 km au nord-ouest de Clonakilty, à Castleview. Le centre se trouve à proximité de nombreux sites liés au célèbre leader, comme le mémorial Béal na Blá, une reconstitution du lieu de l'embuscade où Michael Collins a trouvé la mort.
Tim Crowley, qui est lié à Collins par son arrière-grand-mère, dirige le centre avec sa femme, Dolores.
Entre Skibbereen et Baltimore se trouve le Lough Hyne, première réserve naturelle marine d'Irlande, seul lac d'eau salée du pays et sans doute la masse d'eau la plus étudiée au monde. Son écosystème tout à fait unique fonctionne avec de l'eau de mer chaude et oxygénée, ce qui fait de cette merveille marine l'habitat de plus de 70 espèces de poissons et d'une grande variété de plantes.
Pendant que vous êtes à Skibbereen, découvrez l'histoire unique du Lough Hyne au Skibbereen Heritage Centre.
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Découvrez comment l'autre moitié vivait dans le manoir ancestral du XVIIe siècle du deuxième comte de Bantry, Richard White. Bantry House and Gardens, vitrine de l'art du comte et de ses trésors du monde entier, appartient toujours à la famille qui l'ouvre aux visiteurs.
Les fenêtres de l'étage offrent une vue imprenable sur la baie de Bantry. Ne manquez pas les impressionnants jardins avec leurs sept terrasses verdoyantes de style italien.
Il existe un autre endroit spécial à Kinsale que beaucoup de gens ne connaissent pas. Le Ringfinnen Garden of Remembrance est un endroit paisible où un arbre est planté pour chacun des 343 pompiers qui ont perdu la vie le 11 septembre 2001.
Si vous demandez à n'importe quel habitant de West Cork, il vous dira probablement que la plage d'Inchydoney est l'une des plus belles de West Cork, voire du monde. Selon le moment où vous y allez, vous pourriez être la seule personne à fouler son sable d'un blanc immaculé, à quelques kilomètres de Clonakilty.
Les plages de West Cork sont également des endroits parfaits pour découvrir le surf. Réservez une leçon à l'Inchydoney Surf School et apprenez à surfer.
Vous pouvez observer le Gulf Stream opérer sa magie sur l'île de Garnish (Garinish), dans le port abrité de Glengarriff, dans la baie de Bantry. L'île est une oasis de fleurs subtropicales et de plantes orientales exposées dans les jardins mondialement connus d'Illnacullin. Faites le voyage à bord d'un petit ferry ou d'un waterbus et guettez la colonie de phoques sympathiques qui se trouve sur le chemin pour passer une journée exceptionnelle en famille dans l'ouest de Cork.
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Découvrez le port naturel de Kinsale sous un autre angle en faisant une croisière dans le port de Kinsale. Vous aurez une vue imprenable sur Charles Fort et l'Old Head of Kinsale, un promontoire qui s'avance de 3 km vers la mer.
La visite de Charles Fort, l'un des plus grands forts militaires du pays et l'une des meilleures choses à faire à Kinsale, vaut à elle seule le détour. Surtout si vous vous y rendez en empruntant le sentier côtier caché, qui dure 30 minutes entre Kinsale et Summercove.
De retour en ville, réservez un délicieux repas dans l'un des meilleurs restaurants de West Cork. Choisissez parmi les fruits de mer frais, la cuisine irlandaise moderne et les saveurs du monde entier.
